10. März 2018

Heimatverliebt #2 food to go & food events in Thüringen

Unterwegs essen, mal auf ein schnelles (aber gutes!) Mittagessen, vielleicht abends auch schlichtweg keine Lust selbst zu kochen - außerhalb meiner vier Wände schmackhafte, nahrhafte und stärkende Mahlzeiten aufzufinden ist wichtiger denn je. Und zudem: auch ein ziemlich spannender Trend. Da es mir selbst immer schwer fällt, in unbekannten (aber auch den täglich besuchten) Städten dafür gute Anlaufstellen zu finden, hoffe ich sehr, dass ich euch mit meiner doch recht ausführlichen Liste ein wenig helfen kann.

Selbiges gilt für food events in jedem Bereich - street food festivals sind auch in Deutschland kaum mehr wegzudenken, Kulinarik, Regionalität & Qualität freuen sich zunehmender Bedeutung.
Ob eine Messe rund ums schöne Thema Essen oder ein sommerliches Event das in gemütlicher Stimmung zum gemeinsamen Speisen einlädt; Thüringens Events können was!


immer eine gute Idee


Jen | Japanische Ramen & Co. | Website | Markt 4, 07743 Jena  
Wenn ich in Jena bin, ist die Antwort "wo geh ich heute Mittagessen?" ziemlich oft - JEN! Egal ob als Ablenkung nach einem stressigen Unitag, als Belohnung... oder... einfach so. Das Ambiente ist super stylish, die Karte stimmig & jedes Gericht konnte bisher punkten. Außerdem ist es top, sowohl für Fleischliebhaber als auch solche, die sich vegan oder vegetarisch ernähren. Sowas von einen Besuch wert!

Ibras | Sudanesisch-orientalisches Bistro | Website | Meienbergstraße 7, 99084 Erfurt
Es dürfte in Erfurt so ziemlich jedem ein Begriff sein - für manche vielleicht Döner auf einem hohen Level, die Sandwiches schlagen Döner für mich sowieso um Längen. Das beste sind aber die gemischten Teller: Falafel, Humus, Maniok, Köfte & Co., auch perfekt zum Teilen, so gut!

Bab & Bab | Koreanisches Restaurant (m. take away) | Website | Nordhäuser Str. 72, 99089 Erfurt
Dieses Essen ist alles andere als der typische Asiate ums Eck. Außergewöhnlich und doch irgendwie etwas für Jedermann - ich bin nun eindeutig Fan von koreanischem Essen & könnte zig Schüsseln Bibimbap verdrücken und mir alle Vorspeisenvarianten einpacken lassen. Etwas blöd gelegen, aber mit der Bahn bequem zu erreichen.

EAT | Street Food Restaurant | Website | Pilse 7, 99084 Erfurt
Dieses trendige Restaurant trifft das Thema auf den Nagel - Pastrami Sandwich (veg.: Shiitake Tofu Sandwich), Spareribs, handgemachte Pommes & Co. - alles von höchster Qualität und in toller Zusammenstellung!

allespasstda | handgemachte Pasta | Website | Lange Brücke 64, 99084 Erfurt
Eine der besten Adressen für Pasta in Erfurt; und überhaupt für Mittagessen! Die Nudeln werden täglich frisch hausgemacht, die Portionen nach der Bestellung live zubereitet. 

Faustfood | Inhouse Grill (Thüringer Bratwurst, Burger & Co.) | Website | Waagegasse 1, 99084 Erfurt
Darf einfach nicht fehlen - ein Thüringenerlebnis schlechthin! Das Ambiente ist super genial, selbst wenn man nur zum Bestellen drin ist; oder auch zu kalten Jahreszeiten eine Bratwurst mit Grillflair genießen möchte. Neben unserer legendären Bratwurst gibt es aber auch mitunter gute Burger und schmackhafte Grillgemüsegerichte.

Zumnorde | wöchentlichem Mittagsangebot + lunch to go | Website | Weitergasse 26, 99084 Erfurt
Seid ihr nicht unbedingt auf dem Sprung, lohnt es sich in diesem schönen Hotelrestaurant zum Mittag zu bleiben - wöchentlich gibt es eine wechselnde Karte mit täglichen Mittagsangeboten. To go zudem auch noch leckere Salate, Smoothies und Sandwiches, Preis-Leistung stimmt hier absolut!

Mundlandung | Saisongerichte | Website | Krämerbrücke, 99084 Erfurt
Ein wunderbares Lokal mit Feinkosttheke & kleinen, feinen Speisen je nach Saison - Paninis, Burger, Risotto, Pasteten... Qualität spielt natürlich eine große Rolle!


Jena, Weimar & Co


Fritz Mitte | Jena & Weimar | Website | in der Studentenstadt absolut Kult, ich bin vor allem Fan der Mayos, empfehle aber eher die "eatery" (Neugasse) als die Imbissbude
Sushininjas | Jena | Website | Sushirollen (im Ganzen!) für unterwegs - leicht mit der Hand zu essen, grandioser Snack oder leichtes Mittag
Köz | Jena | Anatolische Spezialitäten, schickes Lokal aber auch super als take away
Burger Green | Jena | foodtruck (Neue Mitte), vegane Burger mit reichlich Auswahloptionen
Alibaba | Jena | orientalische Küche in großer Auswahl
36 Pho Co | Weimar | Website | vietnamesische Köstlichkeiten; außergewöhnlich gut, Spezialitäten wie Bao Burger
Crêperie du Palais | Weimar | Website | leckere französische Crêpes & grandiose Galettes
Alpha Omega | Gotha | Website | kleiner griechischer Feinkostladen mit Café, sehr zu empfehlen!


Das Beste auf die Faust: Eis beim Eiskrämer auf der Krämerbrücke

Es könnte perfekter nicht sein: der für mich schönste Ort Erfurts lädt zum besten Eis ein. Eiskrämer (allein das Wortspiel ist perfekt!) gehört zum Chocolatier Goldhelm und bietet eine große Auswahl an grandiosen Eissorten. Avocado, die einzigartigste Schokosorte überhaupt: Brückentrüffel (auch noch Preis-Abräumer), Mangosorbet, Weiße Schokolade-Cookie, Bratapfel, frittiertes Eis, La Palma Vanille (Olivencrunch & Meersalz), salziges Karamell, Buttermilch & Himbeere,...
Irgendwie ist es magisch - vom schönen Wenigemarkt läuft man auf die Krämerbrücke und - aus dem Torbogen heraus - taucht das charmante Eiskrämerlädchen auf, draußen hängen die Eissorten auf Täfelchen und die Entscheidung ist, aufgrund der hohen Dichte an potentiellen Lieblingssorten, absolut schwierig. Sortenvielfalt wird groß geschrieben und stetig variiert - es gibt sogar zahlreiche rein pflanzliche Sorten!

Kurzum: du warst nicht auf einem Besuch in Erfurt, wenn du nicht mindestens eine Kugel Eis vom Eiskrämer hattest. Überzeugt euch selbst, allerbestenfalls zu warmen Temperaturen mit einem Platz am Wasser hinter der Krämerbrücke.


Erfurt


Uralskie Pelmeni | täglich wechselnde russische Angebote, Pelmeni gibt es natürlich immer
Best Burger | wahnsinnig gute Burger, vor allem die Tagesangebote & der Dattelburger
Green Republic | vegane & vegetarische Burger, Currywurst & Co.
Shibu | die Burger sind wirklich fantastisch & auf den Punkt + tolle Beilagen
Numa / Mathilda | zwei tolle Anlaufstellen für schnelle, schmackhafte Pastagerichte


Curry & More | Website | v.a. leckere Burger (auch vegetarisch/vegan) & Currywurst
Restlos Bistro | Website | regionale, saisonale Wochenangebote mit Merk auf Nachhaltigkeit - die Pommes sind so gut!
Peckhams | Website | ein überzeugendes Konzept - jedes der Tagesgerichte ist in der Variante vegan/low carb/paleo/laktose-/glutenfrei/mit Fleisch erhältlich, die Portionen auf Facebook vorbestellbar - es sieht fantastisch aus und ich muss mich selbst noch überzeugen, hat aber allein vom Internetauftritt Favoritenpotential!
Empfehlung für Lieferservice: Cognito, Schnelle Kartoffel, Sushifreunde (auch Jena), grünzeugs



Schnell verliert man den Überblick oder realisiert erst einmal, welche Events über das Jahr verteilt wo stattfinden. Ich hoffe sehr, euch vielleicht auf den Geschmack für eines der schönen Veranstaltungen in Thüringen zu bringen, die ich für euch zusammengesucht habe - ob Einheimischer oder Besucher, ich sag's euch: es lohnt sich! (Und dann habt ihr obendrauf für einen Besuch direkt einige Tipps für schnelles, gutes Essen - da steht nix mehr im Wege, und hier gibt es noch meine Top 5 für Restaurants)


Street Food Festival | wann? 28.04. - 01.05.18 | wo? Erfurt, Zughafen ♥
Dieses Food Event ist, denke ich, kein Geheimnnis mehr, auch außerhalb Thüringens nicht - bisher habe ich jede Veranstaltung mitgenommen und war jedes Mal begeistert! Der Zughafen ist als neue Location absolut passend und bietet reichlich Platz für so viele foodtrucks, dass das Entscheiden schwer fällt. Ich freue mich schon auf den nächsten Termin und werde definitiv versuchen, einfach jeden Tag hinzugehen, ha!

Inoga | wann? die nächste ist leider erst 2020 | wo? Messe Erfurt
Eine Fachmesse für Gastlichkeit inklusive Olympiade der Köche, dessen Kreationen auch (mit Anmeldung) verköstigt werden können. Wer kleine Kunstwerke bestaunen möchte und ein bisschen Gastroluft schnuppern mag (oder plant eine Kochjacke zu kaufen, ehem) sollte auf jeden Fall mal vorbeischauen!

1. Street Food and More | wann? 08.06. - 10.06.18 | wo? egapark Erfurt
Es klingt absolut vielversprechend und ich freue mich jetzt schon so sehr darauf! Der egapark ist ein riesiger Garten- und Freizeitpark, als Location also grandios. Obendrauf wird es Live-Musik, Food Trucks & wahrscheinlich Erholung pur geben. Wie die Veranstalter so schön schreiben: "Pilgerstätte für Feinschmecker und Genießer".


Weinfest | wann? 06.09. - 09.09.18 | wo? Erfurter Domplatz
Das besondere i-Tüpfelchen ist hierbei wohl die Kulisse; im Schein des Doms auf ein paar Gläschen Wein von verschiedenen Gütern (natürlich auch Erfurter Wein vom Petersberg), dazu passender Käse oder andere Häppchen - irgendwie so stilvoll gemütlich!

Events im Kaisersaal
15.04.18 - Genussgipfel: ein besonderes Event für Fans der Hochgenüsse - live-cooking, Löffel aus "The Taste" zum Verköstigen, Champagner Empfang, Getränke, Liveband und weitere Köstlichkeiten für 169€ (mehr Infos)
04.10.18 - Genusspromenade: regionale Köstlichkeiten & Anbieter (mehr Infos)

Genussmesse | wann? 09.09.18 | wo? Weimarer Land
Regionale Gerichte sowie Produkte in sommerlicher Stimmung - natürlich auch mit Probiertellern zum naschen und testen.


weitere Highlights: 21.03.18 - Frankreich genießen im Tanyas, "Goût de France" (59-49€) | 23.03.18 - Craft  Beer Festival Rittergut Positz

Goldhelm Events

Rum & Schokolade | Bier & Schokolade | Abenddinner | Eis Workshop | Schokolade & Wein | Pralinen Workshop | Schokolade & Whisky
Preise zwischen 69 und 98€, die Daten und mehr Infos findet ihr hier (definitiv auch ein tolles Geschenk)

Goldhelm Spätsommerfest | wann? 01.09.18 | wo? vor dem Goldhelm Werkstattcafé: Kreuzgasse 5, 99084 Erfurt (hinter Krämerbrücke)

Eine ganz besondere Atmosphäre bei der gut und gerne ganz Erfurt zusammenkommen kann, sich hinter die Krämerbrücke verzieht und den Sommertag bis in den Abend genießt. Mit vielen Kugeln Eis, einem frisch zubereiteten Crêpe, Goldhelm Kuchen und abends frisch Gegrilltes. Dazu französische Livemusik und Ausgelassenheit, am besten wird all das noch durch den Fotoautomaten festgehalten:


Was ist das Blogprojekt "Heimatverliebt"? Gemeinsam wollen wir, Ina von whatinaloves und ich, den Fokus auf die Heimat setzen - unsere und eure! Lasst uns dafür sorgen, dass all die schönen Ecken, Plätze, Restaurants & Co. von dem Ort, der Umgebung oder dem Bundesland, das ihr Heimat nennt, die verdiente Aufmerksamkeit bekommt. Vielleicht lernt ihr dadurch auch selbst eure Heimat noch besser kennen! Alle weiteren Infos und Monatsthemen findet ihr hier: Einführungspost HeimatverliebtDas nächste Thema: Marktzeit, 06.04.18 - zeigt uns welche Märkte unbedingt besucht werden sollten, eure liebsten Stände beim Wochenmarkt, tolle Flohmärkte - vielleicht auch einen tollen Saisonmarkt? Wir freuen uns drauf, virtuell dabei zu sein!

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1 Kommentar :

  1. Super coole Tipps, da weiß ich ja jetzt, wo wir mal essen gehen können, jetzt im neuen Semester! :)
    Liebe Grüße,
    Maike

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