6. November 2017

Herbst Salat Namibian Style - Peri-Peri Filetstreifen, Mielie Pap & Butternut

Diesmal trifft der Herbst auf Namibia - ein ähnlich schönes Zusammenspiel wie das der Wüste Namib und des Atlantiks. Würzig, knusprig, elegant und der nötige gemütliche saisonale Einschlag; da zieht man sich doch gerne mit einer Schüssel vom grünen Salat mit knusprigen Mielie Paps, zarten eingelegten Rinderfiletstreifen & Butternutwürfeln zurück, genießt eine Runde Netflix oder schweift gedanklich in den letzten Namibia Urlaub ab...

Butternut-Herbst-Salat

Mit diesem Salat hab ich uns Namibia in den europäischen Herbst geholt - und ein Stück weit auch andersherum. 

Wenn ich an den fantastischen Namibia Urlaub im Winter 2015 denke - besonders kulinarisch betrachtet - fällt mir sofort eines ein: Braai. Verständlicher ausgedrückt: alltägliches, geselliges Grillen mit allerlei Leckereien und absoluter Grenzenlosigkeit. 

Namibia-Style-Salat-Butternut-Mielie-Pap

Wenn ich gebürtige Namibier frage, was einem zuerst in den Sinn kommt, wenn es um die Namibische Küche geht, ist es eindeutig: "Fleisch!" Und irgendwo dazwischen auch 'Pap' (ein Brei aus Maisgries). 
Ein klassisches Braai macht sich im Herbst allerdings nicht allzu gut - ohnehin fehlt der ganzen Sache hierzulande der unverwechselbare Charme, die Weiten im Hintergrund und die brennende Sonne über uns. Aber aufgegriffen werden sollte die ganze Thematik schon; es ist schlichtweg ein großer Bestandteil. 

Auch wenn es kein Oryx, gegrilltes T-Bone, Kudu oder gar noch exotischere Varianten gibt; mein Salat hat rosa gegarte Rinderfiletstreifen. Eingelegt in selbstgemachter Peri Peri Sauce - ha! Namibian Style - kann ich.

 Peri-Peri-Rezept-Scharfe-Sauce

Zutaten


Peri-Peri-Sauce
1 rote Paprika
1 mittelgroße Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 große rote Chilis, 6 kleine
3 EL Olivenöl + einen Schuss zum Andünsten
200ml (kaltes) Wasser
50ml Sherry | 50ml Rotweinessig | 1 Biozitrone + Abrieb (ca. 1/2 TL)
(roter) Pfeffer

Mariniertes Rinderfilet (für 2 Personen)
ca. 350g Rinderlende
Peri-Peri-Sauce
2 TL Honig | 2 EL Sherry | 1/2 TL Salz | 1 TL Oregano

vegetarische/vegane Alternative: statt Rinderfilet Tofu/Seitan

Mielie Pap Croquettes (für 2 Personen)
100g Maisgries
150ml Milch | 150ml Wasser
Salz | Pfeffer
3 EL Milch | 20g Hartkäse | 1 mittelgroßes Ei
1/2 TL Oregano/ähnliche Kräutergewürze
Panade (optional): Maismehl (auch anderes Mehl mgl.) | Semmelmehl/Panko
je nach Variante: Frittieröl (Sonnenblumenöl/Rapsöl)

vegane Alternative: statt Milch zus. 150ml Wasser | statt Ei&Käse Stärke

Salat
1/2 Butternut:
1TL Oregano/Kräuter der Provence
1 EL Honig (großzügig)
1 TL Salz | 1 TL Pfeffer
1 TL Sherry | 1 TL Rotweinessig

1 große Hand Blattspinat (frisch)
1 große Hand Kopfsalat
2 Zweige Rosmarin | Thymian | 1 Frühlingszwiebel | halber Bund Schnittlauch
1/2 Limette | opt. 1 TL Honig | 5 EL Olivenöl

Namibia-inspirierter-Salat-Rind-Butternut-Mielie-Pap-Kroketten

Zubereitung

Peri-Peri Sauce/Marinade


  1. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen - auf ein Blech in den vorgeheizten Backofen geben, bis die Schale Blasen wirft (und evtl. leicht schwärzt).
    Dann kann die Schale leicht abgezogen & die Paprika gewürfelt werden.
  2. Währenddessen Zwiebeln würfeln, Knoblauch grob hacken.
    Außerdem die Chilis halbieren und grob zerkleinern - je nach eurem Schärfebelieben die Kerne entfernen; oder eben nicht ;). 
  3. Zwiebeln + Knoblauch in einem kleinen Topf mit etwas Olivenöl auf mittlerer Stufe andünsten. Paprika und Chilis hinzugeben, verrühren und mit den 200ml kaltem Wasser aufgießen.
  4. Kurz aufkochen lassen, dann auf niedrige Temperatur drehen und mit Sherry, Essig, Saft einer gepressten Zitrone und einem 1/2 TL Abrieb ablöschen und ca. 2 Fingerspitzen roten Pfeffer hinzugeben. 
  5. 20-25min köcheln lassen. Währenddessen können bereits die Mielie Pap vorbereitet werden.
  6. Nach der Kochzeit alles gut pürieren. Während des Pürierens wird nach und nach (3 EL) Olivenöl untergerührt, damit alles schön cremig abgerundet wird.


Peri-Peri-Rinderfilet-Salat-Namibian-Style

Filetstreifen marinieren


  1. Rinderlende in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden. Diese in eine ausreichend große Schüssel geben, salzen und mit der Peri-Peri-Sauce aufgießen. 
  2. Honig, Gewürze, Sherry hinzugeben, leicht in das Fleisch einmassieren, abdecken und kalt stellen. Bestenfalls über Nacht bzw. so viele Stunden wie möglich.
  3. Am besten brät das Fleisch wenn der Butternut (also der finale Schritt) im Ofen ist.
    Dazu in einer sehr heißen Pfanne von allen Seiten anbraten. Ist diese gut beschichtet, braucht ihr bei Fleisch grundsätzlich auch kein weiteres Öl. Vor dem Gang in den Ofen noch einmal mit frischer Peri-Peri bestreichen.
  4. Optimaler Weise im Ofen bei 100°C nachgaren (mehr schadet auch nicht) - bis die gewünschte Garstufe erreicht ist. Soll es in die Richtung medium/rare gehen, geht es wirklich fix; einfach durch Abtasten oder durch ein Probestück testen.
Spinatsalat-Maisbällchen-Peri-Peri-Lende-Butternut-Kürbis

Rezept für knusprige "Mielie-Pap Croquettes"


  1. Maisgrieß mit der 3-fachen Menge Flüssigkeit (halb Milch, halb Wasser oder nur Wasser) aufkochen und mit Salz/Pfeffer würzen. Achtung: das geht super fix! Rühren nicht vergessen.
  2. Danach direkt von der Herdplatte nehmen, abkühlen lassen.
  3. Jetzt haben wir quasi schon einen "Pap" - sprich einen Brei aus Maisgrieß, der häufig Beilage vieler Gerichte ist. Da dies nur die Grundlage unserer Kroketten ist, kommt jetzt die nötige Knusprigkeit und Würze ins Spiel:
    Den abgekühlten Brei mit 3 EL Milch, geriebenem Käse und einem Ei verrühren.
  4. Mit Oregano/etc. würzen.
  5. Aus dem Brei (jeweils 1 abgestrichener EL) Kügelchen formen, jene in (Mais)mehl wälzen, dann in Semmelbrösel/Panko.
  6. Nun habt ihr die Wahl: für goldgelbe, super knusprige Bällchen einen kleinen Topf mit Pflanzenöl erhitzen. Passt auf, dass es nicht kontinuierlich zu heiß ist. Mittlere Hitze dürfte absolut ausreichen! Die Bällchen ins heiße Öl geben, am besten nicht mehr als 3-5 auf einmal. Wenn sie goldgelb sind (geht fix!), können sie zum Abtropfen auf ein Küchenpapier heraus.

    Alternativ:
    a) auch ohne Panade könnt ihr die Kugeln frittieren; sie bekommen nur einen weniger knusprigen Mantel
    b) wer vollends aufs Frittieren verzichten möchte, formt den Teig zu 'Plätzchen' & gibt diese mit dem Butternut in den Ofen - funktioniert ebenso gut! Nur: weniger knusprig. 

Namibia-Salat-Fleisch-Kroketten-Butternut

Butternut aus dem Ofen


  1. Den Butternut würfeln - schälen ist nicht nötig.
  2. Mit Salz, Pfeffer, Honig, Oregano/Kräuter der Provence, Rotweinessig & Sherry marinieren.
  3. Für 20-30min bei 180°C Umluft in den Ofen geben. 

Namibian-Salat-Peri-Peri-Sauce

Namibian Style Herbst Salat finalisieren


  1. Frühlingszwiebel halbieren und in Ringe schneiden, die Kräuter fein hacken und beides in eine Schüssel geben. Mit Limettensaft, Honig und Olivenöl vermengen.
  2. Spinat und Kopfsalat waschen, letzteren zerkleinern und alles in der Anrichteschüssel mit dem Dressing vermengen.
  3. Rinderfilet in Streifen aufgeschnitten mit den Mielie Pap Kroketten und den Butternutwürfeln anrichten.
Tipp: ist es zeitlich schwierig für euch zu takten, nutzt den Backofen zwischen 50-100°C Umluft zum Warmhalten. Wer nicht allzu viel wert darauf legt - schmeckt auch kalt alles super ;). Wieder erwärmen kann man z.B. die Mielie Pap auch super.

Empfehlenswert
- mit der Peri-Peri beginnen, in der Kochzeit die Mielie Pap Bällchen vorbereiten
- in den letzten Minuten während der Kürbis/Butternut im Ofen gart, kann das Fleisch aus der Pfanne hinzugegeben werden
- wenn ihr die Mielie Pap nicht frittiert, können diese zeitgleich zum Butternut in den Ofen
- grundsätzlich könnt ihr euch den Aufwand natürlich mit einer fertigen Peri-Peri erleichtern; aber selbstgemacht schmeckt doch einfach immer besser ;)


Rezept-Mielie-Pap-Butternut-Peri-Peri-Rinderlende-Salat

So schmeckt für mich Namibia.


Oder eher: für uns. Flo bestätigte dies mit einer ganzen Menge mehr Erfahrung - ich durfte einmal in den Genuss dieses Landes kommen, er bereits ganze sechs Mal.

Die Filetstreifen erinnern mich an die "Braai-Abende" auf der Terrasse seines Schwipschwagers - mit Blick über die Hauptstadt Windhoek. Durch die Peri-Peri-Sauce bekommt es den perfekten afrikanischen Twist; denn kaum eine Speisekarte ziert nicht mindestens ein Gericht, das in dieser würzig-scharfen Sauce eingelegt ist. Und auch an kaum einem Abend gab es, neben Salat, nicht auch noch frisch gegrillten Butternut als Beilage.

Filetstreifen-Herbst-Salat-Butternut-Mielie-Pap

Die knusprigen Mielie-Pap habe ich während unserer Reise für mich entdeckt - immer wenn es möglich war: "Is it possible to get mielie-pap instead of (whatever)?"; Kartoffelkroketten zum Beispiel. Pff. Die kann ich auch in Deutschland essen. Und ihr diese wunderbaren Mielie Paps jetzt auch hier! Außen knusprig, innen weich, wahnsinnig variabel und so wunderbar simpel in der Zubereitung! Ich liebe es! 
Und ich freue mich jetzt schon auf meine nächste Portion im Joe's Beerhouse in Windhoek. Bis dahin mach ich mir einfach zwecks Fernweh immer mal ein paar Portionen selbst.

Namibian-Style-Salat

Es vereint sich der wunderschöne namibische Sommer mit unserem gemütlichen europäischen Herbst. Schon ein Dreamteam, wie ich finde - geschmacklich macht es sich hervorragend! 
Inspiriert vom köstlichen Abend in Joe's Beerhouse als Abschluss der Tage in Windhoek, genüsslich geselliger Momente rund um den Grill & meinem Eindruck des wunderbaren Namibias: Temperamentvoll, ausgefallen und dennoch immer eine gewisse Leichtigkeit.

21. Oktober 2017

Neue Wohnung: Arbeitsecke mit Holzelementen

Der rote Faden Wald spinnt sich weiter fort - zum Bettvorhang im Nadelbaumprint gesellt sich unsere lange Holzbohle die das Herzstück der Arbeitsecke ausmacht; und auch definitiv eines der gesamten Wohnung.

Wer ein kleines, schmales Zimmer zur Verfügung hat um hier Schlafzimmer (samt Kleiderschrank) UND Arbeitsbereich unterzubringen, muss wohl so einiges beachten: a) dass einen der Schreibtisch nicht erschlägt, b) Schlafbereich dennoch Schlafbereich bleiben darf und c) genügend Stauraum vorhanden ist - besonders dann, wenn vieeeeele viele Schreibwaren im Besitz sind.

Langer Holzschreibtisch Holzbohle für zwei 

Inzwischen kann ich es fast kaum noch glauben,

doch es ist - oder her war - wirklich so: der Arbeitsbereich war besonders in der Planung das große Problemkind. Als ich euch das erste Mal von der neuen Wohnung erzählt habe, stand diese Frage direkt im Raum: wie, wo und wie groß können wir einen Schreibtisch unterbringen?

Holzbohle Schreibtisch Home Office 
Es kam übrigens nie infrage, darauf zu verzichten. Auch nicht, nachdem ich eindeutig einsehen musste, dass es gewisse Beschränkungen geben würde. Auf der einen Seite ist ein Esstisch für mich für genau das da, was der Name verspricht und zum Anderen, ihr wisst es vielleicht, habe ich eine Menge an Scrapbookingmaterial, Plannerzubehör und Schreibwaren ganz allgemein. 

Unser kleinstes Zimmer ist super schmal; das Bett passt haargenau hinein und irgendwie laufen können wäre schon ein unverzichtbares Privileg.. irgendwie. Ihr kennt die typischen, ausladenden IKEA Platten - eine solche hatte ich zuvor auf den Containern. Da eben diese jetzt quer stehen, seht ihr die Breite bestens; es wäre schlicht und ergreifend unmöglich gewesen.

Langer Schreibtisch Holzbohle für kleine Zimmer Home Office

Prinzipielles Problem Nummer zwei:

aus einer am Schreibtisch arbeitenden Person macht zwei. Netterweise teile ich sogar meine Aufbewahrungscontainer, eine eigene Ecke hat der Flo ebenso bekommen. Da sagt nochmal einer Zusammenziehen sei schwierig! Ha! So bin ich. Unsere Bereiche sind auch gleich groß, versprochen - Ultraweitwinkelperspektive kann gut und gerne mal täuschen.

Was das allerdings für wenig Platz bedeutet: nun ja.. wenig Platz. Auch für den Arbeitsbereich. Mit unserer langen, schmalen Holzplatte bin ich letztendlich SO zufrieden! Es passt hervorragend ins Konzept, ich - pardon, wir - können uns super einrichten und dennoch produktiv darauf arbeiten. Grandios!

Langer Schreibtisch aus Holz für zwei Personen 

Wie schwierig ist es wohl, 

die Ecken auseinander zu halten?


Wahrscheinlich nicht allzu sehr. Wer es nicht auf den ersten Blick sieht, dem helfe ich einmal auf die Sprünge: ich liebe Tee, mein Name beginnt mit J, hab irgendwie ein Faible für typische Klischee-Arbeitsecken-Sprüche entwickelt und das Holz/Wald-Ding recht ernst genommen. Flo mag Bier.

Home-Office-Holz-Schreibtisch-kullaberg-IKEA-Holzstuhl 

Ich mag's super gerne, wie sich alles entwickelt hat. Beide Bereiche harmonieren überraschend ansehnlich und die Ecke meines Freundes kann ich soweit wirklich gut heißen; naja, den gewissen Spruch hab ich mal der Authentizität wegen dran gelassen. Er hätte eh gefragt.

Holzbohle-Schreibtisch-selbst-bauen-Home-Office-gestalten

Am wichtigsten war mir bei der Gestaltung, dass es nicht zu vollgeknallt aussieht. Schmal ist es so oder so und primär sollte die wunderschöne Holzbohle im Vordergrund stehen! 

Wenn der Vorhang zugezogen ist fühlt es sich echt so an, als säße man im Wald - das liebe ich. 
Die passenden Holz Accessoires habe ich bei Granit in Göteborg gefunden. Bis dahin war alles in Kupfer gehalten, was mich nie so richtig glücklich gestimmt hat; es war schlichtweg zu verspielt und unpassend für den natürlichen Look, den ich doch eigentlich wollte.

  Home-Office-Vorhaenge-Raumtrenner-Arbeitsbereich-Schlafbereich

Bis zu diesem Beitrag ist mein Arbeitsbereich mit Abstand der häufigste Part der Ecke, der umgeräumt wurde. Ständig. Sei es nur mal die Seiten vertauscht, eine neue Pinnwand, sämtliche Positionen für die Lampe ausprobiert, alles um ein paar Zentimeter verrückt oder wie bereits erwähnt neues Zubehör angeschafft.

Inzwischen kann ich stolz verkünden: so, wie ihr es jetzt hier seht, steht es sogar schon ein ganzes Weilchen - bin nun also happy wie es aussieht, zudem ist es funktionell sehr praktisch und genügend Platz ist in jedem Fall vorhanden. Die Pinnwand braucht noch einen Feinschliff; doch wenn das große Biochemieplakat dranhängt, interessiert das sowieso nicht mehr allzu sehr.

Schreibtisch aus Holz Pinnwand Schreibtisch-Holzzubehör

So wurde aus dem Problemkind ein Teil der Wohnung, den ich zum Arbeiten, kreativ sein und Tee trinken wirklich immens schätze. Hier konnte sich jeder ein wenig austoben und dank der Pinnwände kann alles regelmäßig individualisiert werden.

BEZUGSQUELLEN

Schreibtischplatte: Holzbohle nach Maßanfertigung
Schreibtischlampe (Goldakzente): IKEA Ranarp
Drehstühle: IKEA Kullaberg
Vorhang: H&M Home
Schreibtischcontainer: IKEA Klimpen
Meine Schreibtischecke (links)
Design Letters Becher: RoyalDesign (Göteborg) 
Stifteaufbewahrung: Set von Granit (gleiches aus Polystone)
Briefablage: Granit
Planner: Happy Planner (2017) - Me And My Big Ideas
Pinnwand: Granit
Laterne: Ib Laursen via ediths
Mini-Notizboard: Depot
Flo's Schreibtischecke (rechts)
Pinnwand Set: Depot
Lampe: Westwing
Stiftehalter + Briefunterlage: TK Maxx
Kompassglobus: Geschenk, Hippos: Namibia Souvenir 

Small room ideas living room and office

Was sagt ihr? Konnte für alle Beteiligten eine sinnvolle Lösung gefunden werden? Für den Träumer, das Arbeitstier, den Morgenmuffel & Modeliebhaber? 

Soweit hat sich für uns alles bewährt - und auf einmal ist es eigentlich gar nicht mehr so problematisch, dass das Zimmer, in dem doch so viel untergebracht werden muss, super schmal, klein & flächenmäßig schwierig ist. Der leere Schlauch ist kaum noch wieder zu erkennen!

Wie sieht euer Arbeitsbereich aus? Ist es euch wichtig, einen zu haben?

9. Oktober 2017

Neue Wohnung: Ein kleines Schlafzimmer wird zum Wald

Ein Jahr, viel investierte Zeit, bereits geschaffene Erinnerungen und stetige Veränderungen später - ist es eindeutig soweit, euch unsere neue, gemeinsame Wohnung zu präsentieren. Die so viel veränderte, in die wir so viel Herzblut steckten. Und ich bin schon ganz gespannt, was ihr dazu sagen werdet!

Welcome to my (our, Flo würde drauf bestehen) crib - Willkommen in unserem niedlichen, kleinen, schmalen Schlafzimmer, dessen Vorstellung zwecks Deko/Interior-Ideen von Anfang an am klarsten waren. Ich sag nur: Thema Wald!

Blog-Inneneinrichtung-kleines-Schlafzimmer-Bettvorhang-Interior-Inspiration

In diesem Post (auch schon wieder über ein Jahr her, ahhh!) habe ich bereits einiges der Wohnung zeigen können, ohne wirklich viel zu verraten. Leere Räume sprachen für sich - immer wieder stöbere ich durch diesen Beitrag während ich auf der Couch oder auf dem Bett liege, lass den Blick schweifen und bin ehrlich gesagt etwas sprachlos, wie sehr sich doch alles gewandelt hat.

Fensterbank-Dekoration-Teelichter-Wald-Inspiration-Schlafzimmer-Pflanzen

Zunächst ein paar Anhaltspunkte:

September 2016 bekamen mein Freund und ich die Schlüssel für unsere erste gemeinsame Bleibe überreicht. Einen Monat später verbrachten wir dort die erste Nacht - während zuvor schon viele Kisten, einige Lampen und leere Bilderrahmen dort verweilen durften. Es war die erste Wohnung die wir besichtigten und bereits wenige Minuten zuvor war das Gefühl, dass es die richtige für uns ist, allgegenwärtig - ohne überhaupt einen Fuß in das wunderschöne, wenige Jahre zuvor kern-sanierte Haus gesetzt zu haben.

 Leiterregal-offene-Garderobe-Schlafzimmer 

Demnach war die Aufregung wirklich immens! Zumal genau genommen die Bilder im Internet nicht wirklich stimmten (verwechselt, aber verzeihbar) und es eine Überraschung war, wie das Schlafzimmer aussehen würde - das konnte zwar im Grundriss erahnt werden, blieb aber online dennoch ein Rätsel ohne Bild. Es war auch der letzte Raum, den wir betraten. Ich bin mir ziemlich sicher, dass wir beide bis dahin auch schon überzeugt waren: doch das Schlafzimmer war für mich der ausschlaggebende Punkt, der "WILL ICH" schrie - für manch einen sicherlich nicht mal grundlegend einleuchtend. Warum?

schlauchförmiges-Schlafzimmer-Vorhänge-Raumtrenner-Tagesdecken-Leinendecke Interior_Inspiration_Inneneinrichtung_Holzdekoration_Pinnwand_Traumfänger_Bilderleiste 

Möglicherweise aufgrund der Grundvoraussetzungen:


klein, schlauchförmig, eng und mit ca. 12m² äußerst wenig Platz; ein wirklich großes Bett würde nicht einmal hineinpassen.

Nur gut, dass ich von genau so etwas träumte. Pinterest sei Dank!

Fensterbank Dekoration Zimmerpflanzen Schlafzimmer

Im ersten Beitrag zu dieser Wohnung habe ich ja bereits geschrieben, dass ich eine Schwäche für putzige Mini-Schlafzimmer habe, so ganz ohne Rechtfertigung dafür, dass wir nun ein solches bewohnen. Es ist wirklich so. Und wir beide sind ja auch eher putzige Minis, also passt das! 

Aufteilung ist wichtiger denn je - was unsere vier Wände ganz gut zeigen können, wie ich finde. Denn: kleines Schlafzimmer bedeutet trotz weniger als 50m² recht viel Platz für einen Wohnbereich. Außerdem einen gewissen Grad an Gemütlichkeit und in meinem Fall genau die richtige Fläche Wand, Decke und Boden für meine sehr konkrete Vorstellung, die ich bereits hatte noch ehe ich wusste, in welchem Schlafzimmer ich zukünftig meine Nächte verbringen werde.

Inneneinrichtung-Inspiration-Offener-Kleiderschrank-kleines-schlauchiges-Schlafzimmer 

Dank des Bettvorhangs, einer meiner absoluten Lieblingsstücke in der gesamten Wohnung, war das Thema eigentlich schon dominierend vorgegeben:

Wald, Natürlichkeit, Holz sowie Blau- und Grüntöne.


Was meinen/unseren Kleiderschrank angeht (hier ist es legitim "meinen" zu sagen, denn a) ich bin der weibliche Part in der Wohnung, also Kleiderschrank = meins und b) ist der auffälligste, offene Teil voll mit meinen Kleidern und Oberteilen - Flo seine verschwinden quasi - farblich sortiert, versteht sich (!) - dazwischen): da hält sich nicht alles ganz so sehr an blau/grün, trotzdem gliedern sich Bambus und weiß ganz gut ein, wie ich finde. Könnte man doch glatt so im Wald finden!

kleines-Schlafzimmer-gestalten-Truhe-Leiterregal-offene-Garderobe 

Mit unserem Elvarli vom Möbelschweden bin ich super happy; zeitlich gesehen war es echt Glückssache, dass dieses neue Regalsystem zur Zeit des Umzugs auf den Markt kam, denn er bringt genau das mit sich, was wir benötigen: offene Elemente, flexible Gestaltung, Aufhängemöglichkeiten, Erweiterungen für später sowie Unauffälligkeit. Ein Kleiderschrank-Klotz wäre in diesem Schlauch der reinste Albtraum gewesen.

Small bedroom with curtains

Noch nicht einmal ganz fertig, aber momentan bereits die absolute Wohlfühloase: das, was sich hinter dem Vorhang mit Waldmotiv verbirgt...

Interior kleines gemütliches Schlafzimmer Holz Pinnwand

Mein Bett durfte mit umziehen - und ist geradezu wie gemacht für den Interior-Leitfaden Wald. Rattan, dunkles braun, schlicht uuuund; es ist eh nicht allzu breit, passt also wunderbar ins Eckchen und sucht demnächst sogar noch gesellige Nachtschränkchen. Vielleicht beschwert sich Flo ab und an über den Umfang an Platz, den ich beim Schlafen einnehme. Aber nur vielleicht!

Eine kleine Baustelle ist meine geliebte Pinnwand, die so schon so gut wirkt und bei der es mir ersichtlich schwer fällt, sie zu gestalten - bis dahin hängt dort erstmal der Hüter meiner Träume. Mich macht der Anblick des blanken Holzes allerdings schon richtig glücklich; denn das sicherte ich mir vor einigen Jahren beim Umbau meines Elternhauses, ursprünglich war es Teil einer ehemaligen Scheunentür. Die Gestaltung soll dessen demnach absolut gerecht werden & nicht ganz so viel von der Holz-Pinnwand selbst verdecken. 

 Schlafzimmer-Dekoration-Bücher-Fensterbank-Leuchtglobus 

Nahezu jedem hab ich schon von "meinem Vorhang" erzählt; wir lieben uns innig! Die Idee dazu entdeckte ich auf Pinterest, speicherte es im Board für Inspiration bezüglich der neuen Wohnung ab und konnte nicht mehr davon loslassen.

Ich gestehe:

beim virtuellen Besichtigen von zig Wohnungen bestand bei jedem Klick die Hoffnung, es sei eine dabei, bei der ein Vorhang vors Bett gehangen werden kann. Ha! Hat ja irgendwie geklappt (und war, wie oben geschrieben, tatsächlich Zufall):

H&M Home-Vorhänge-Schlafzimmer-Bettvorhang 
Geplant waren ursprünglich cremefarbene, simple Gardinenvorhänge, die neutral wirken und gut mit Holz allgemein (sprich dem Boden) harmonieren sollten. Entdeckt, bestellt. Schade nur, wenn die eingetroffene Ware ein kleines Trauma hinterlässt - gefühlt halb so lang wie unsere Decken, wurstfarben, zerknittert ohne Ende und glimpflich ein furchtbarer Stoff; wie auch immer das passieren konnte. Die Vorfreude war groß, die Enttäuschung umso mehr - ich hatte erstmal genug von Vorhängen. Echt jetzt - ja, so schlimm!

Die Rettung: nichtsahnendes Stöbern im Online Shop von H&M Home. Vielleicht wisst ihr, dass die echt schicke Duschvorhänge haben, vor allem aktuell? Naja, grandiose Vorhänge haben'se ebenso, die sich prima vor dem Bett anbringen lassen. Ich war super hibbelig und fand sie so perfekt, dass ich schon befürchtet hatte, sie seien innerhalb von 5 Minuten für immer verschwunden, wenn ich jetzt nicht SOFORT bestelle. Ein Glück hab ich es natürlich direkt erledigt. Scheinbar wieder nicht auf die Länge geachtet - doch nach kleinen Änderungen passen sie nun auf den Millimeter.

Inspiration-kleines-Schlafzimmer-Interior-länglicher-Raum 

Nach der Besichtigung hab ich übrigens bereits jedem die Bilder von Pinterest aufgeregt unter die Nase gehalten: "Siehst du, das meine ich! GENAU SO!" "Ich bin so glücklich, dass das Schlafzimmer mini und so schmal ist!" "Die Wohnung muuuuuss ich haben! Ehh, ich meine - wir" - so ungefähr.

Dass es nun alles so gekommen ist, wie gewünscht und vorgestellt - für mich schlicht und ergreifend ein Traum. 

In diesem Raum wendet sich ungefähr 

alles zum Guten:


  1. der erste Vorhang war eine Katastrophe und führte zu diesem schicken Teil mit Wald Print
  2. ursprünglich bestellte ich eine Cotton Lights Bällchenlichterkette - die kam total zerknautscht an, noch dazu fehlten 3 Bälle: Westwing fand das genauso doof wie ich & schickten mir als Entschädigung eine neue - jetzt hab ich zwei, denn die Bällchen konnten beim DaWanda Kreativmarkt nachgekauft werden & die anderen wurden entknautscht
  3. ein weiteres Lieblingsexemplar: die große, graue Leinentagesdecke - quasi Natur pur, ewig auf meiner Wunschliste gewesen und sooo schick! Übrigens die unterste der 3 Decken
  4. bisher ist hier tatsächlich erst ein Pflänzchen umgekommen - Thema Natur/Wald läuft also!
  5. Bilderrahmen, die farblich nicht passten, wurden einfach bronzefarben angesprüht - genauso übrigens wie die Haken von den Kleiderbügeln

Traumfänger-Details-Schlafzimmer-Holz-Pinnwand 

Hier ging grundsätzlich alles recht fix. Das Schlafzimmer war der erste Raum, der grob fertig war und aus dem Grund auch der erste Eindruck der finalen Einrichtung, die ich euch präsentieren möchte.

Bett, Deko, die kleine Garderobe und das Leiterregal waren bereits vorhanden. Die Geschichte zum Vorhang kennt ihr nun und alles weitere ließ sich wirklich hervorragend ergänzen: meine Mama fand für mich die perfekt passende Rattan-Jalousie, das Projekt "eine Lampe die farblich passt, am besten aus natürlichem Material besteht und keine Campinglampe ist" fand mit dieser kupferfarbenen Lampe schnell ein Ende, Wandlampen genau nach meinen Vorstellungen kamen im Laufe der ersten Wochen hinzu, es gab sogar farblich harmonierende Gardinenstangen (jaaa, das sieht man wenn auf sowas geachtet wird!) und wenig Platz bedeutet irgendwo auch - schnell voll. 

Schlafzimmer-Vorhänge-Bett-Abgrenzung-Raumtrenner

Das im Endeffekt alles in der Praxis halbwegs harmoniert, treibt mir ein dickes Grinsen ins Gesicht. Auch wenn das Bild vor dem inneren Auge schnell da war: die Schwierigkeit bestand dennoch darin, auf so wenig Platz sich nicht erschlagen zu fühlen, sowie einen funktionalen Raum zu gestalten der eigentlich zwei umfasst, aber dazu später mehr!

small-bedroom-interior-inspirationSmall bedroom interior dekoration Tagesdecken

Abends ist es dann besonders gemütlich.

Selbst dann, wenn einfach nur am Schlafzimmer vorbei gelaufen wird und gemütliches Licht in den Flur scheint. Besuch muss auch mindestens einmal gucken - Anweisung der Wohnungsherrin höchstpersönlich.

gemütliches-Schlafzimmer-einrichten-wenig-Platz

Lichterketten, Kerzen, Hue Licht, Leuchtglobus und Wandlampen mit angenehmen Lichteinfall - hier lässt es sich so unglaublich gut lesen, entspannen oder auch bloggen. Allgemein halte ich mich so gern in diesem Eckchen auf: und wenn ich von allem anderen genug habe, oder mich einfach zurückziehen will, werden die Vorhänge zugezogen. Funktioniert übrigens auch gut, um ein nicht gemachtes Bett zu verstecken.

Gemütliches kleines Schlafzimmer stimmungsvolle Lampen

So, nun habt ihr einen umfangreichen, gut detaillierten Einblick was aus dem Raum entstanden ist, den ihr hier noch einmal in seiner Ursprungsform sehen könnt. Für mich die bisher größte Verwandlung! 

Wer aufmerksam war, wird eventuell auch entdecken, dass hier ein paar Wände fehlen. Offenbart habe ich euch die kurze Fensterseite, die lange auf der linken Seite sowie circa die Hälfte der rechten. Was da noch fehlt: die Arbeitsecke! Und die gibt es dann im nächsten Post. Denn ist es tatsächlich nicht unmöglich - nur etwas mehr als 10m² können es schaffen, Schlafbereich, Kleiderschrank sowie eine große Arbeitsecke unterzubringen, die dennoch räumlich voneinander getrennt sind.

BEZUGSQUELLEN (falls ihr sonst noch etwas wissen möchtet, fragt sehr gerne!)

Vorhänge (vor dem Bett): H&M Home
Bett: IKEA Melbu (von 2010)
Fensterbank-Deko: Depot, Nanu Nana, Blumen Fachgeschäft, TK Maxx
Leiterregal: Dänisches Bettenlager
Lichterketten: Cotton Lights Aqua-grey via Westwing
Bilderleisten: IKEA Mosslanda
Holz-Pinnwand: DIY aus alter Scheunentür
Kleiderschrank: IKEA Elvarli Kleiderschranksystem
Pendelleuchte: via Höffner (ähnliche)
Wandleuchten Schlafbereich: Impressionen Living
Tagesdecke aus Leinen, Wolldecke, graue Strickplaid: H&M Home
Motivkissen: Depot

blogger interior neue wohnung schlafzimmer

Lasst mich zum Schluss noch erzählen, was dieser kleine Raum für mich bedeutet.

Natürlich ist es ein Ort zum Entspannen, für Gemütlichkeit und Zweisamkeit.
Für mich ist das allerdings noch etwas tiefgreifender.

Habt ihr bemerkt, das ich ein wenig in die Gardienen vor dem Bett verliebt bin? Ich sehe die Frage mal als ganz rhetorisch an.
Denn wer vom Land kommt, in einem Dorf aufgewachsen ist, das vom Wald umgeben ist, in dem viel Zeit verbracht wurde und was fernab von alldem in Erfurt stark vermisst wird, sieht in einem Waldmotiv, das im Raum dominierend und zugezogen ausfüllend ist, nicht einfach nur einen Vorhang.

Es ist Thüringer Wald, meine Heimat, in unseren vier Wänden. Darauf bin ich schon ein bisschen stolz. Und freue mich schon darauf, auf diesen paar Quadratmetern nach und nach noch mehr davon einziehen zu lassen.

19. September 2017

Travelguide Swakopmund: Wo die Namib den Atlantik küsst

Swakopmund - die Stadt zwischen Meer und Wüste, Weihnachten und Hochzeit, Familie und Urlaub. Und vor allem eines: ein Ort voller erster Male. Jedenfalls für mich.

Bekannt ist das Traumurlaubsziel Swakopmund im Westen Namibias besonders für die noch deutlich spürbare und ersichtliche deutsche Mentalität, die Jetty, den Leuchtturm und - ach ja, die Wüste Namib, worin sich das Städtchen mit etwas mehr als 40,000 Einwohnern und einer Fläche von rund 200km² (also etwas größer als Saarbrücken aber immer noch kleiner als Erfurt) befindet; demnach die viertgrößte Stadt nach Windhoek, Rundu und Walvis Bay - nichtsdestotrotz nach der Hauptstadt wohl das beliebteste städtische Reiseziel im schönen Namibia.

Entdeckt mit mir Swakopmund und lernt einige der Vorzüge und Besonderheiten kennen, die die Küstenstadt im Westen Namibias zu bieten hat. Ein Reisebericht & Travelguide zur Namib, dem Stadtleben, Weihnachten & Heirat in Swakopmund, Strandtagen, Restaurants und Co.: 

Landschaftsfotografie Namib Wüste Namibia Afrika

Namib: Wüste & Ozean finden zusammen


Das erste Mal in einer Wüste.

Woah, das ist schon ein Erlebnis! Vor allem für mich! Als Verfechter von Urlauben in kälteren Gegenden habe ich so etwas wie eine Wüste und Hitze in dieser Art noch nie auch nur annähernd erlebt. Wobei; wirklich heiß ist Swakop nicht, Atlantik sei Dank. Wenn man die Düne für einen Sundowner erklimmt (leichter gesagt als getan) ist die große Welle an unmenschlichen Temperaturen ja sowieso bereits vorbeigezogen. Aber selbst das würde mich nicht abschrecken, jedenfalls nicht für eine derartig spektakuläre, einzigartige Aussicht - und einen so schönen Moment.

Namib WüsteSonnenuntergang Namib Wüste Namibia AfrikaNamib Wüste Namibia Afrika

Es kribbelte schon in Füßen, Beinen und am Finger der den Auslöser der Kamera betätigt, als wir für einen Strandtag hinausfuhren und sich dabei das erste Mal die Sicht auf die unzähligen Dünen bot. Besonders spektakulär wurde es dann ein paar Tage später, als die untergehende Sonne die ganze Landschaft in Orangetönen färbte und die Sonne allmählich über dem Atlantik verschwand, der in diesem Moment gar nicht mal so wild und rau aussah.. oh ja - einmalig! Und ein erstes Mal Wüstenerlebnis, das sich sowas von in mein Gedächtnis gebrannt hat. Nach jedem geschossenen Foto konnte ich schlichtweg nur seufzen und mich darauf freuen, die Ergebnisse später zunächst auf dem Bildschirm zu sehen; und jetzt auch in groß im Wohnzimmer als Poster tagtäglich erblicken zu können. Ein bisschen Namib für Zuhause - ein Gläschen Sand wurde selbstverständlich auch mitgenommen.

namibia namib wüste urlaub genießen in afrika sonnenuntergangFotografie Namibia Namib Wüste

Der Sundowner am Rande der Namib mit Blick aufs tosende Meer sollte nicht alles an ersten Erfahrungen und einzigartigen Momenten in der Wüste gewesen sein: denn da war ja noch was..

die Quad-Tour durch die Namib Wüste


Meine Erfahrungen auf dem Vierrad beruhten bisher nur auf einen Beifahrersitz mit dem Mini-Quad meines Bruders durch den Garten. Jahre her. Da hätte ich mir nie und nimmer träumen lassen, im Dezember quer durch eine Wüste zu brausen.. naja, gut. So fühlte es sich zwar an - im Endeffekt deckte die ca. 30km lange Quadtour logischer Weise nur einen Bruchteil der 95,000km² großen Wüste ab. Die Touren durch die Namib gibt es in sämtlichen Ausführungen; als Sightseeing, Adrenalinkick die steile Seite der Dünen runter oder - wie wir es für unsere Gruppe in Swakopmund direkt buchten - als Rundfahrt mit einem einzigen Stopp und Fokus auf Geschwindigkeit (so, dass alles noch kontrollierbar ist) und das Fahren selbst.

Quad Tour Swakopmund Namibia

Desert Explorers Namibia - Quad Tour

Action: ◉◉◉◍◎
Preis-Leistung: ◉◉◉◉◎
Einzigartigkeit: ◉◉◉◉◉

Vorbuchen auf namibiadesertexplorers.com (außerdem Sand-boarding, skydiving, Dolphin watching, Fischen, Kart, Kajak, Paragliding, Wüstenausritte)
Preis: ca. 30€ für 90min.
Beschreibung: Ca. 30km (größere/längere Touren ebenfalls möglich) weite Quadtour durch die Namib; entlang der Dünen, aber nicht unbedingt drüber - eher geringer Schwierigkeitsgrad (kann sich jeder ein wenig anpassen ;)) & auch für Kinder geeignet.

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Weihnachten, Junggesellenabschied & Hochzeit ganz untypisch


Und weiter gehts mit den ersten Malen: das erste Mal Weihnachten im Ausland (und ohne den gewohnten Familienkreis), ebenso die erste Hochzeit fernab von Deutschland und sogar die erste Zelebrierungen dieser Art mit meinem Freund; wenn er im Jahr zuvor Weihnachten in Namibia verbrachte, bin ich das nächste eben einfach ebenso dabei. 

Ich wiederhole mich gerne - so schön wars! Unter uns: wenn alle bisherigen Weihnachtsfeiertage mit dem üblichen, gewohnten Umfeld verbracht wurden, ist das schon eine große Umstellung; und eine ganz neue Erfahrung. Menschen die man gerade erst kennen lernte, ein neuer "Teil" der Familie, ein unbekanntes Land, ein bis dato fremder Kontinent - und Temperaturen weit ab vom Gefrierpunkt. Die Vorfreude war groß, die Unsicherheit, ob in solchen Momenten nicht das Fernweh grüßen lässt allerdings ebenso. Jedoch absolut unbegründet: Weihnachten fühlte sich auch bei sommerlichen Temperaturen genauso besinnlich, familiär und feierlich an wie zuhause in Deutschland. Jeder der großen Gruppe steuerte etwas zur Vorspeise, dem Hauptgang oder Dessert bei (wir zauberten diese kleinen Miniburger - zum ersten Mal & seitdem häufig gewünscht!), es wurde gewichtelt, in funkelnde Kinderaugen geguckt und auch der Swakopmunder Weihnachtsmann machte einen guten Job ("Bring dem Weihnachtsmann erstmal ein Bier!"). Erneut eine einmalige Erfahrung, die ich nie mehr missen möchte.

weihnachten dinner in namibia

...nicht zuletzt, weil sich die Weihnachtsfeiertage genauso spektakulär fortsetzten wie der gesamte Urlaub versprach: es wurde am Strand der Junggesellen-/Junggesellinnenabschied (jaaa, gleichzeitig! Das geht!) inklusive Geburtstag meines Freundes (jaaa, an Weihnachten) samt Spielchen (Flunky Ball Männer gegen Frauen wurde ganz eindeutig durch girls power entschieden, dafür haben die Jungs laut Jury die bessere Sandburg gebaut), gekühlten Getränken, Golf, Atlantik-Idylle und viel leckerem BBQ, ehhh, verzeiht; Braai.

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Ein Tag später dann der von mir mit am sehnlichsten ersehnte Tag - die Hochzeit!
Ich finde ja, dass in meinem Umfeld viel mehr geheiratet werden sollte, denn meine Schwäche für diese wunderschönen Tage ist ziemlich sehr doll stark groß. In diesem Post  zu unserer Namibiareise habe ich die Geschichte und Gründe des Urlaubs bereits erläutert - hier ist er, mitunter!
Die Schwester meines Freundes heiratete zum zweiten Mal in Namibia, deren Mann gebürtig aus diesem schönen Land stammt. Um genau zu sein aus Swakopmund; dementsprechend gaben sie sich in einer paradiesischen Location nur unweit von der Stadt das Ja-Wort. Dass es gar nichts anderes als eine Traumhochzeit werden konnte, wird wohl schon beim Anblick der fertig gestalteten Location ersichtlich - ahhh, so traumhaft schön!

Wenn ihr euch ebenso schockverliebt habt, ist das bestimmt auch ein toller Ort für Flitterwochen oder Urlaub mit Luxus-AtmosphäreRosenhof Chalets

Auch diese Momente möchte ich nie mehr missen. Das erste Mal mit dem Partner gemeinsam eine Hochzeit zu besuchen ist sowieso eine Besonderheit für sich; die der eigenen Schwester UND in Namibia dann erst recht. Oh, und wie es das Schicksal wollte - den Brautstrauß hab ich auch noch gefangen - und immerhin für die nächsten Tage hübsche Blumen in unserem Apartment gehabt.

Traumhochzeit unter Palmen in Namibia Afrika

Swakopmund als Stadt erleben, genießen & entdecken



Ich denke Namibia ist vor allem eines eher nicht: Reiseziel für Städtetrips. Nach Namibia zieht es einen, um die atemberaubende Natur zu entdecken, wilde Tiere zu sehen und eine völlig andere Kultur kennen zu lernen. Dennoch gibt es genügend Gründe, einen Stopp an der Küste einzulegen oder Swakopmund direkt als (Haupt)ziel zu anvisieren. Lasst es mich beweisen...

Swakopmund Namibia Küste


Das Küstenflair.

Wo Meer, Strand & Boote sind, ist ein Leuchtturm meist nicht weit - und veredelt doch jedes Stadtbild einer Küstenregion. In Swakopmund steht der in 1902 erbaute Leuchtturm direkt an der Mole und ist definitiv einer der größten Touristen-Magnete; der Blick, ganz besonders vom Strand aus, ist aber auch schlichtweg wunderschön!


 Leuchtturm Swakopmund Namibia 
Meer Sommer Sonne Sonnenschein Namibia UrlaubSwakopmund Namibia Küstenstadt

Passend dazu: Die Jetty!

In meinen Augen macht eine Seebrücke Strandabschnitte erst besonders. Wenn sich dann auch noch ein recht neu erbautes Restaurant darauf befindet, bin ich vollends in den Bann gezogen. Nahezu im gleichen Atemzug begannen ebenfalls 1902 die Bauarbeiten für die weit ins Meer ragende Brücke, die bequem von allen weiteren Attraktionen und Anlaufpunkten der Stadt zu erreichen ist.
Warum eine Seebrücke Grund genug für Swakopmund als Traumreiseziel ist? Es lässt definitiv Fotografenherzen höher schlagen! Ich meine - guckt euch allein die riesigen Steine im Vordergrund an, dazu die hohen Wellen und die wunderschöne Brücke, als Abschluss das Restaurant - 'n Träumchen! Jeden Tag sah es anders aus!

Jetty Swakopmund NamibiaJetty 1905 Restaurant Swakopmund Namibia

Was im Namibischen Urlaub nie fehlen darf: Schlemmen ohne Ende!

Ich gestehe (oder ist das überhaupt noch ein Geständnis im eigentlichen Sinne?): Wenn mich im Laufe meines Urlaubs nicht relativ regelmäßig Mahlzeiten umhauen, fehlt einfach ein Quäntchen zum Titel "Traumurlaub" - ein Glück ist das in Namibia.. nun ja, wie soll ich sagen? Sehr unwahrscheinlich. Gegessen wird viel, wirklich gut und unsagbar günstig. In Swakopmund gibt es viele niedliche Cafés, guten Fisch an vielen Ecken als auch durchaus schicke, gehobene Restaurants.


Frühstück


Village Cafévillagecafenamibia.com - Sam Nujoma Ave, Swakopmund (Bild obere Reihe No. 1)

Bewertung: ◉◉◉◉◉
Wir hatten es in diesem Beitrag schon häufiger von Erfahrungen, Erlebnissen und ersten Malen. Dieser Restaurantbesuch war irgendwie alles zugleich, mit einer ganzen Menge Reizüberflutung - im absolut positiven Sinne! In diesem Café ist so viel los wie man es in Good Ol' Germany nie erwarten könnte; zudem ist es ist liebevoll und gemütlich dekoriert, trumpft mit Sandwiches die größer als ich sind (ich glaube das ist nicht mal übertrieben - es nennt sich Terminator, gibt es in verschiedenen Ausführungen und ist eine Art Challenge die so ziemlich unschaffbar ist, aber: sicher trotzdem lecker, das werde ich wohl nie herausfinden.. mir reicht eine Schicht!) & hat mit das beste und leckerste Frühstücksangebot, das ich jemals irgendwo genießen durfte. Außerdem lag mir Flo ungefähr seitdem wir uns kennen mit seinem Chicken Mayonnaise Toast in den Ohren - und oh man, war das guuuut!

Bojos Café - Facebook Seite - Daniel Tjongarero Ave (Bild untere Reihe No. 3)
Bewertung: ◉◉◉◉◎
Dass es eine solch große Dichte an guten Cafés in so einer (für deutsche Verhältnisse) kleinen Stadt gibt, gehört ausgenutzt - vor allem dann, wenn es um Frühstück geht & das meist rund um die Uhr serviert wird. Bei Bojo fühlte ich mich besonders in dem Moment pudelwohl, nachdem meine Bestellung für ein europäisch/britisch angehauchtes Frühstück erfolgte & ich die vielen London Assoziationen im Café entdeckte - ein bisschen Fernweh im fernen Land! Die Preise waren - wie gewohnt - super niedrig und die Qualität dafür wunderbar. Wir kommen sehr gerne wieder!

Cafe Rosso - Facebook Seite - 49 Hidipo Hamutenya street (industrial area, neben Build it) (Bild obere Reihe No. 4)
Bewertung: ◉◉◉◍◎
Wer Lage und Ambiente nicht ganz oben auf die Liste der Prioritäten setzt, kommt in diesem niedlichen Lokal neben einem Baumarkt (so viel zum Ambiente - wer aber Baumärkte gut findet, findet es sicher auch dort sehr gemütlich :D) dennoch bestens auf seine Kosten. Denn schlicht gesagt: schmecken tut's! Die Auswahl ist gut und reichlich, ebenso wie das Essen selbst, das auch gut und gerne als Lunch durchgehen darf.

Essen gehen in Swakopmund Namibia

Besonders für nette Dinner-Abende in Swakopmund


Jetty 1905 jetty1905.com - Am Ende der Jetty, A. Schad Promenade (Bild untere Reihe No. 1 + 2)
Bewertung: ◉◉◉◉◉
Ich weiß ja nicht wie es euch geht - aber mir läuft beim Durchlesen der Speisekarte das Wasser im Mund zusammen; und ich fühle mich direkt an den Moment erinnert, als es mir vor Ort so erging. Dass ich mich fotografisch in die Jetty verliebte, habe ich ja bereits ausführlich umschrieben - die Liebe wuchs allerdings ins nahezu Unermessliche, als ich das Restaurant am Ende der schönen Seebrücke Swakopmunds für zwei Mahlzeiten besuchte (Vorbestellung empfohlen!!). Es gibt für Jedermann etwas - und das meine ich so, wie ich es schreibe - auf gnadenlos hohem Niveau. Frischer Fisch (der gratinierte Kingklip war ein Traum!!), grandioses Sushi, leichte Mahlzeiten wie Snacks und Salate, Austern in allen Ausführungen, Fleisch und Desserts. Ich denke zurecht ist das Jetty 1905 weit oben auf der Liste der besten von mir je besuchten Restaurants; das Essen ist fantastisch und der Blick auf Meer + Küste unbezahlbar. Apropos unbezahlbar - das Gegenteil wäre dort eher der Fall; schlemmen für bezahlbare Preise.

Swakopmund Brauhausswakopmundbrauhaus.com - Innenstadt (Bild obere Reihe No. 2 + 3)
Bewertung: ◉◉◉◉◍
Es soll sie ja geben - die Weltenbummler, die auch in fremden Kulturen nicht von ihren Gewohnheiten lassen können. Ein deutsches Restaurant wie es deutscher kaum sein könnte (Achtung: Klischee Alarm!) mitten in Afrika; schon irgendwie eine spannende Geschichte. Ich lerne ja gerne die Kultur auch durch Speisen kennen - und auch wenn die Geschichte Swakopmunds ein wenig für dieses Restaurant sprechen würde, ist es natürlich mehr traditionell Heimat als die Kulinarik eines anderen Landes. Was dennoch gute Gründe für das Brauhaus sind: das urig-gemütliche Ambiente, Bier aus Stiefeln trinken, dass man Touristen dabei beobachten kann, wie sie Spaß an dem deutschen Restaurant & Essen haben, die tolle Bedienung, ein Stückchen Heimat in weeeiter Ferne & selbstverständlich die Speisen selbst; besonders das Fleisch ist hervorragend und ebenso für den schmalen Geldbeutel geeignet.

Lunch/Mittagessen

Desert Creek Spurspur.co.za - Shop 259 Woermann St., Swakopmund (Bild untere Reihe No. 4)
Bewertung: ◉◉◉◍◎
Das südafrikanische Franchise Spur Steak Ranches darf natürlich auch in Swakopmund nicht fehlen. Selbstverständlich ist es auch für Abendessen geeignet - schick ist es jedoch nicht unbedingt. Für eine Kleinigkeit am Abend oder ein deftig leckeres Mittagessen ist es aber hervorragend, wie ich finde. Das Franchise Feeling ist gewiss vorhanden; Einzigartigkeit wird dabei nicht groß geschrieben, das Essen stimmt allerdings dennoch glücklich. Von Rippchen über Nachos, Chicken Wings, Steak & Co, - wir gingen dort gern ein und aus. Ich kann es euch übrigens sehr ans Herz legen, in Erwägung zu ziehen die Portionen zu teilen - die Größen sind nämlich nicht ohne (wie immer für kleines Geld).

Jetty 1905
Once again! Die genaue Beschreibung findet ihr unter der Dinner Kategorie, aber auch für Mittag/Snacks kann ich es sehr empfehlen. So schnell werde ich nämlich nicht vergessen, wie wir im Außenbereich der Jetty unsere Garnelen & Chips mit Windhoek Draught und Cider samt Blick auf Meer und Swakop genossen. Traumhaft!

Jetty 1905 Restaurant Mittag Lunch Dinner in Swakopmund


Die Geschichte Swakopmunds

Ganz bestimmt wisst ihr selbst in etwa, wie es um die Geschichte Namibias steht. Ansonsten ein Stichwort: Deutsch-Südwestafrika. Von 1884 bis 1915 war Namibia eine deutsche Kolonie, was nach wie vor in Swakopmund deutlich zu erkennen und spüren ist. Namibia war an und für sich die einzige Kolonie, die zahlreich von Deutschen besiedelt wurde - was mitunter heute dazu führt, dass die Bevölkerung bunt gemischter Nationalitäten entstammt. Swakopmund spielte dabei keine unwesentliche Rolle, denn von der Küste aus wurden Verkehrsanbindungen ausgebaut und das Land allgemein besiedelt. Geschichtsfreaks werden viel Freude an Swakopmund finden - ich für meinen Teil fand es im Großen und Ganzen spannend zu sehen, denn der Mix aus eigenem afrikanischen Flair und deutscher Heimat ist schon irgendwo einmalig, vor allem in diesem Ausmaß. Deutsche Straßennamen, das bereits erwähnte Brauhaus, die Bevölkerung, das Hohenzollernhaus und viele von der Kolonialzeit gezeichnete Gebäude und Sehenswürdigkeiten. Allein dadurch, dass die Familie von Flo's Schwager ebenso eher europäisch als afrikanisch (in gewisser Hinsicht ;)) wirkt, wurde das Gefühl nur noch mehr verstärkt - aber ein Stück Afrika steckt doch in jedem Detail. Geschichte zum Greifen nah und wenn man die damaligen Umstände außer Acht lässt, haben wir heute eine interessante kulturelle Kombi zum Entdecken und Erleben.

Weitere Gründe zum Entdecken Swakopmunds + Umgebung

Naukluft • Ausflug nach Walvisbay (ca. 40km entfernt) • Luxushotels & Unterkünfte in Strandnähe (z.B. das gut bekannte Beach Hotel) • Swakoptal (Mondlandschaft) 

Palme im SonnenlichtNamibia Strand Atlantik Swakopmund Küste

Afrikanische Atmosphäre in Höchstform: Unvergessliche Strandtage


Was mir, neben den feierlichen Höhepunkten, am ehesten von Swakopmund und Umgebung in Erinnerung geblieben ist, sind die Tage am Strand. Ähnlich wie der Junggesellenabschied mit gekühlten Getränken, Braai (BBQ), Knobeln und dem tosenden Atlantik. Okay, das definiert an und für sich so ziemlich jeden Strandtag - was mitunter die Indizien zur Perfektion sind.

 Jetty Namibia Swakopmund Atlantik Küste 

Hach, der Strand. Der Atlantik. Ich kann es selbst kaum fassen, dass es mich genauso überwältigte wie der türkisblaue, glasklare Teil des Atlantiks in Florida. Die kalte Meeresströmung macht's, genauer gesagt der Benguelastrom: antarktisches Gewässer sorgt dafür, dass das Baden im Atlantik nicht ganz dem in Miami Beach entspricht. Und es oben drauf ordentlich windet. Was hilft: Windschutz rund ums Beach-Camp für den Tag, Neoprenanzug oder ein bisschen Mumm. Dann rennt man zur Erfrischung ins tosende Meer, hüpft ein wenig durch die Wellen, wärmt sich dann im windstillen Camp wieder auf, schnappt sich ein Windhoek Lager & freut sich auf die stärkende Mahlzeit die auf dem Grill brutzelt. 

Jetty Swakopmund Sonnenuntergang Namibia UrlaubFußabdrücke im Sand Namibia Urlaub Atlantik KüsteGrillen Braai am Strand Namibia Swakopmund

Diese Stunden am Strand waren wie keine, die ich in meinem schönen Leben je zuvor genossen habe. Namibia waren für mich vor allem diese Momente! Die passende Kulinarik, eine große bunte Truppe aus Deutschen und Einheimischen, ringsherum dicke 4x4 Fahrzeuge, viel Bier, in der Sonne liegen und lesen, Robben sehen, jede Menge Knobeln,.. ach ja, Knobeln: ein weiteres Highlight in Swakop war definitiv das Knobelturnier. Eine Gelegenheit, die sicher nicht jedem Touri widerfährt, wofür ich wahnsinnig dankbar bin. Kennt ihr Knobeln? Ist quasi der Landessport Namibias. Eben mit Würfeln - und ja eigentlich auch gar nicht so schwer, dennoch bin ich an meinem Tisch als erstes aus der Runde geflogen. Aber was soll's: der Abend war trotzdem unvergesslich!

Namibian Braai Grillen in Namibia SwakopmundStrandtag Swakopmund Namibia Süd-Afrika VolleyballBadestrand Strandtag in Swakopmund Namibia Urlaub


Swakopmund vereint eine geballte Ladung Spannung, Abenteuer & Kultur: eine niedliche Stadt mit genügend Essen- und Einkaufsmöglichkeiten, schönstem Küstenflair, Historie bis in den kleinsten Zipfel, touristenfreundliche Angebote und Unterkünfte, weitläufige Strände, eine atemberaubende Wüste die auf Strand & Actionmöglichkeiten trifft - und einen solchen Charme ausstrahlt, dass es in meinen Erinnerungen ganz besonders präsent ist. Der Aufenthalt in Swakopmund war mehr als einzigartig und sowohl erlebnisreich als auch super entspannend. Für diese Momente bin ich unendlich dankbar & möchte sie nie mehr missen!

Jetty Swakopmund Namibia SeebrückeLandschaftsfotografie Namibia Swakopmund Jetty Sonnenuntergang


Als ich mit Flo zum Sonnenuntergang Richtung Jetty lief und wir uns in der Nähe auf ein Bierchen und ein paar Fotos niederließen, ehe wir zum gemeinsamen Abendessen mit der großen Gruppe zusammenkommen würden, war der Moment besonders intensiv - ich genoss jede Sekunde. Und weiß noch genau, wie ich dabei sagte, dass ich ihm nicht ganz Recht geben kann - er hat Swakopmund schon oft und von vielen Seiten kennengelernt und meinte, dass man irgendwann einfach jede Ecke kennt und es auch, im Vergleich zur abenteuerlichen Natur Namibias, mal langweilig werden kann. Womöglich kann ich da nicht mitsprechen. Ich für meinen Teil sehe es aber anders: Swakopmund ist Entspannung pur. Am Strand, in der Stadt, in der Ferienwohnung oder beim Abendessen - ganz egal. Die afrikanische, entspannte Mentalität ist in dieser recht kleinen Stadt so intensiv, dass man bestens herunterfahren kann. Und sich eben auf ein Bierchen zum Sonnenuntergang Richtung Jetty begeben kann. Oder zu einem Picknick in der Wüste. Ob Zwischenstopp oder Hauptreiseziel: ich komme so gern wieder!

Habt ihr bisher von Swakopmund gehört? Was bringt ihr damit in Verbindung? Und: welche Ziele würdet ihr in Namibia ansteuern?
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